葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
具有清热祛痰、促进食欲、抗菌抗病毒、防癌抗癌等功效 。
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