入口香而不腻，酥爽可口。选用新鲜上等鸡脯肉，用数十种名贵香料经数小时腌制而成，选料讲究，天然健康，无任何添加剂。外焦里嫩，刚入口即有一股诱人的香味，嚼劲十足，吃到里面鲜爽滑嫩，十分爽口。香味浓郁，爽口中又带着一点甜味和微辣，让人吃后口留余香，回味无穷。
鸡肉的腌制技术，炸制技术，饼的炸制技术，秘制料的制作技术，一般学习2天即会。里脊扒饼学习技术都是准确比例配方、包教包会、随到随学、学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。
