广平大饼，也叫杨家大饼。杨家大饼始创于1880年，迄今已有一百多年的历史了，杨怀大饼以热水烫面为主要特点，以纯绿色无公害的菜籽油及小麦精粉面为主要原料，采用传统工艺制作，具有饼层多，油大饼香，外焦里软，酥脆味特，口感独特。在2007年曾在“冀菜饮食文化展演大赛”获得河北名吃名点奖。
