蛋挞烧饼是由我校老师独立研发的新式烧饼，结合了中式面点和西点的做法和优势，面粉、鸡蛋、青红椒等各色蔬菜，营养全面，样式好看，色香味俱全。
工具的认识和使用+和面做饼+配料的选择和处理+蛋挞烧饼成品制作。
